Weizen
Forse la nostra birra più estiva e adatta a combattere la calura: un sorso chiama l’altro!
- Stile: Bayerische Weizen
- Alcol: 5,30% Vol.
- Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d’orzo, luppolo, lievito
- Colore: giallo opalescente con riflessi ambrati
- Servita a: 5/7° C
- Bicchiere consigliato: classico bicchiere da Weizen
Brenta Bräu – le birre classiche
Descrizione
Birra in stile Bavarian Hefeweizen. Si presenta con il suo colore biondo dorato e opalescente come vuole lo stile. Al naso sono evidenti le note fruttate e fragranti di lievito, di banana e chiodi di garofano. In bocca è fresca, dal sapore fruttato e piacevolmente acidula e dissetante.
Abbinamenti
Da gustare con carni bianche e verdure grigliate, formaggi freschi d’alpeggio o di capra.
Riconoscimenti
Beer Attraction – Rimini
Birra dell’Anno 2019 Unionbirrai
Medaglia d’oro nella categoria 23
Slow Food – Guida alle birre d’Italia 2019
Riconoscimento Slow Food “Birra Quotidiana”
Sala Cavour (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) – Roma
Premio Cerevisia 2016.
Concorso nazionale Cerevisia promosso dal BaNAB (Banco Nazionale di Assaggio delle Birre)
Terza classificata nella categoria di riferimento.
Slow Food – Guida alle birre d’Italia 2017
Riconoscimento Slow Food “Birra Quotidiana”.
Recensioni
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