Vienna
Birra a bassa fermentazione prodotta seguendo lo stile europeo delle “Vienna Lager”, utilizzando 100% malto della tipologia Vienna
- Stile: Vienna Lager
- Alcol: 4,80% Vol.
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
- Colore: ambrato
- Servita a: 4/6° C
- Bicchiere consigliato: boccale tedesco o Bierstange
Descrizione
Birra in stile Vienna, si ispira alle lager austriache dal bel colore ambrato e limpido. Al naso spiccano le note di pane, miele e frutta secca. In bocca la morbidezza del malto e le delicate tostature sono equilibrate dall’amaro dei luppoli tedeschi. Secca, corposa e poco alcolica.
Abbinamenti
Dà il suo meglio con saporite grigliate di carne, con formaggi d’alpeggio ben stagionati, con pasta o risotto con funghi e verdure.
Riconoscimenti
Beer Attraction – Rimini
Birra dell’Anno 2018 Unionbirrai.
Medaglia d’argento nella categoria 6.
Recensioni
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