Bira da l’ors
Birra ad alta fermentazione ispirata ad una tradizionale ricetta locale.
- Stile: Unico
- Alcol: 5,70% Vol.
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
- Colore: fortemente ambrato
- Servita a: 7/9°
- Bicchiere consigliato: calice bombato con orlo ad aprire per esaltare profumi ed aromi
Descrizione
Birra ispirata ad una tradizionale ricetta locale. È la nostra birra con maggiore carattere e complessità. Il corpo ha un brillante colore fulvo con riflessi ramati, sormontato da una fine e compatta schiuma beige. Il profumo è intenso con note fruttate, di pane biscottato e sottili e intriganti note speziate e terrose del luppolo. In bocca è decisa, rotonda con aromi tostati e un piacevole amaro che ricorda la liquirizia. La migliore scelta per chi ama le birre di carattere senza rinunciare alla bevibilità.
Abbinamenti
Corposa e strutturata, la Bira da l’Ors si sposa con saporite carni grigliate o arrosto, formaggi stagionati o fondute. Per i più audaci, da provare abbinato al fumo di un sigaro Toscano dolce e delicato come il Garibaldi. Per gustarla al meglio si consiglia di servirla in calici aperti.
Recensioni
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