Nel lontano 1909 Angelo Righetti acquista alcuni vigneti nel cuore della Valpolicella Classica e costruisce la prima cantina di vinificazione.I Righetti, da sempre legati alla viticoltura, sono giunti ormai alla quarta generazione. Negli ultimi anni l’azienda è stata dotata di una moderna linea di imbottigliamento dei vini in botti e barriques di rovere francese. L’ultimo piano della casa padronale è da sempre destinato all’appassimento tradizionale delle uve, minuziosamente selezionate a mano e poste a riposare in piccole cassette di legno. Grazie all’esperienza acquisita negli anni e a un attento uso delle moderne tecnologie, l’azienda produce oggi vini di eccellente qualità e dalla personalità unica, pur mantenendo lo stile tradizionale dei prodotti della Valpolicella Classica.
Righetti
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